Adresát: Ing. Zdeněk Nekula

ministr zemědělství

V Praze dne 2. 12. 2022

Věc: Otevřený dopis – reakce na kampaň Agrární komory s názvem „Žeru maso“

Vážený pane ministře,

Dovolujeme si vám veřejně sdělit naše znepokojení ve věci finanční podpory kampaně www.zeru-maso.cz, na kterou Ministerstvo zemědělství uvolnilo 3,7 milionu korun.

Tato kampaň se svou podobou blíží spíše dezinformační kampani, založené na vybraných informacích se zamlčením těch, které zjevný účel kampaně nepodporují, a sice podporu prodeje živočišných produktů a udržení stavů hospodářských zvířat, jak je výslovně uvedeno v zadávací dokumentaci.

V době, kdy světoví vědci varují před klimatickou krizí, za kterou z velké části může chov a konzumace zvířat, vnímáme jako velice nezodpovědné zamlčovat informace o negativních dopadech této skutečnosti. Jako ještě více nezodpovědné vnímáme, že kampaň, od které se očekává odborný přístup k problematice, poskytuje občanům mylné informace. Tak například už hlavní slogan „Jsem masožravec a nestydím se za to” v sobě nese biologicky nesprávné tvrzení, protože člověk není masožravec (nemá žádné takové biologické rysy). Navíc tento slogan vnímáme jako manipulativní za cílem zbavit občana etické a environmentální zodpovědnosti. Například v Anglii se dle nové studie až 70 % lidí cítí provinile za konzumaci živočišných výrobků.

Dále si dovoluje vyjádřit nesouhlas s argumenty Agrární komory proti alternativám živočišných produktů pomocí tvrzení o jejich vysokém stupni průmyslového zpracování. Z nutričního hlediska je citelná celková zaujatost. Kampaň zamlčuje skutečnost, že právě mezi vysoce průmyslově zpracované potraviny se řadí mnoho masných produktů, které včetně nezpracovaného červeného masa zařadila Světová zdravotnická organizace (WHO) mezi karcinogeny. [Citace: https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/cancer-carcinogenicity-of-the-consumption-of-red-meat-and-processed-meat, dále Ing. Radek Látal]

Polotovary, na které se kampaň negativně odkazuje, by v žádné stravě, ani ve veganské, neměly být základem pestré stravy. Tou je strava založena na celistvých rostlinných potravinách – na luštěninách, obilovinách, zelenině, ovoci, ořeších a semínkách.

Nemůžeme pominout naprosté vynechání etické problematiky v otázce vzniku hovězího burgeru či jakéhokoliv jiného živočišného produktu. Býci masných či mléčných plemen a vyřazené krávy zneužívané pro mateřské mléko zažívají každý den vysokou míru fyzického i psychického utrpení, které je zakončené zabitím na jatkách.

Kampaň z výrobního procesu také vyřazuje nedílné součásti jako je pěstování krmiv, jejich zpracování a přepravu, obrovské množství vody k napojení zvířat, vitamíny, minerály a léčiva podávaná zvířatům, nakládání s výkaly a převoz na jatka, zabití zvířat, jejich zpracování do podoby masného výrobku, a nakonec zpracování vedlejších živočišných produktů kafilerií.

Pro uvedení etické i environmentální otázky vzniku hovězího burgeru na pravou míru přikládáme názornou infografiku, která doplní to, co autoři nejspíše záměrně vynechali. (viz. obrázek níže)

Vnímáme, že celá kampaň je pod úroveň vašeho úřadu, natož aby byla takto masivně finančně podporována Ministerstvem zemědělství. Veřejné finance by měly sloužit pro objektivní informování občanů, nikoliv pro lobby masného průmyslu. Věříme, že ze své pozice využijete všech svých možností k nápravě, nejlépe stažením této dezinformační kampaně anebo uvedením mylných a manipulativních tvrzení na pravou míru s ohledem na hospodářská zvířata a jejich vztahu k našemu životnímu prostředí.

Děkujeme, že přistoupíte k našemu sdělení zodpovědně a pevně věříme, že se dočkáme objektivních informací.

Martina Žabenská,

Členka organizace Zvířata nejíme, z. s.


Otevřený dopis ke stažení